LA TOUR DE L’ABBE,
LA CUISINE, L’HÔTELLERIE
( Côté Ouest ).
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Perspective générale de la face Ouest de l’abbaye : au fond la tour de l’Abbé et l’emplacement de l’ancienne hostellerie.
Gros plan sur la tour de l’Abbé après restauration en 2003. Elle fait le pendant à la tour de défense Sud-Est.
La limite du bâtiment détruit de l'ancienne hostellerie est marquée par les vestiges d'un mur partant de la tour de l'Abbé,
Fenêtres et meurtrières de la tour de l’Abbé.
Gros plan sur une meurtrière.
Salle du rez-de-chaussée de la tour de l’Abbé dorénavant ouverte au public.
restaurée en 2003 aux deux-tiers de sa hauteur.
Façade Ouest : Contre le mur extérieur du cloître on remarque les montants de la cheminée du chauffoir de l'ancienne hostellerie.
Entre la tour de l’Abbé et le réfectoire la cuisine de l’abbaye peut être reconnue par la présence de deux passe-plats : l’un, muré, ouvrant sur le réfectoire,
l’autre, protégé par un pilier de granite et destiné à servir les pauvres de passage donnait sur l’extérieur.
Le passe-plats destiné aux pauvres vu de l’extérieur.
La porte donnant sur le cloître à laquelle faisait face jadis l’entrée principale de l’abbaye protégée par la tour de l’Abbé..