☛Mémoire du vent en images :
île de Noirmoutier
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Des " cent moulins " d'hier
aux 21 moulins actuels
Les premiers moulins qui furent édifiés par les moines de Saint-Philbert au VIIe siècle utilisaient comme source d'énergie inépuisable la force et le mouvement des marées.
Installés sur les étiers les moulins à marées tournèrent longtemps et on cessa de les utiliser, pense-t-on, au début du XVIe siècle ; ils ont totalement disparu sans laisser aucun vestige à part des mentions dans les textes et des dénominations comme la rue du Moulin ou le chemin de Ribandon.
L'édification des digues et des travaux d'assèchement des siècles passés dans l'île ont provoqué le développement de la culture du blé et entraîné la construction de machines à moudre à tel point que Noirmoutier fut baptisée l'île aux cent moulins.
Aujourd'hui ce sont vingt-et- un moulins, en ruine ou réhabilités souvent par des particuliers, qui peuvent être recensés. C'est à eux qu'est consacrée cette " mémoire du vent en images" relative aux machines à moudre de l'île de Noirmoutier.
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https://jalladeauj.fr/moulinsdenoirmoutier/
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